Kirsten homestay

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
眉山がどんどんピンク色に染まってきましたね
さくらのころは冷えます
タスマニアからやってきたKirsten
研修中ですが、かぜ気味です
生姜と長ねぎと玄米を土鍋でお粥にしてあげたら
おいしい、おいしと食べました
レシピ：　玄米を洗って1時間以上水につけておきます
　　　　　長ねぎとしょうがたっぷりを千切りにします
　　　　　土鍋に玄米を入れて火にかけます
　　　　　煮立ってきたら長ネギとしょうがと少量の塩をいれて炊きます
　　　　　玄米が柔らかくなったらいただきます
　　　　　お好みでごま油をいれたり何でもトッピングしてＯＫです
写真を撮っておけばよかったですね
Kirsten,ジャスミン家に居候中です
交代で食事を作っています
昨夜はvegetarian pastaを作ってくれました
レシピ：　オリーブオイルでガーリックの香りをだし
　　　　　玉ねぎ、ブロッコリー、ニンジンを炒めます
　　　　　缶詰のトマトを入れ煮詰め、塩コショウ
　　　　　バジルソース（ジャスミン特製）を混ぜます
　　　　　茹でたパスタとあえて出来上がり！
朝はオムレツを作ってくれました
レシピ：　玉ねぎ、マッシュルーム、ガーリックをバターで炒め
　　　　　チーズと卵４個(２人前）を混ぜたものを流し込み
　　　　　フライパンのふたをして固めます
　　　　　焼けたら、薄めにスライスしたトーストの上において
　　　　　フォークで切りながらいただきます
　　　
アパートの契約、生活用日を揃えたり
役所の手続きなど、走り回りながらなので
簡単な食事しか用意できませんがなんでも"oishii" と言ってくれます
ＵＩのことを理解してもらうためにお話を重ねながら準備しています
みなさんに会うことを、ほんとうにとても楽しみにしていますよ